可以天天喝的,要喝温的,而且不要一下煮太多,最好每天煮点喝点。
银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。
扩展资料:
冬季室内空气干燥,一碗银耳羹不但有润肺的功效,还能够美容养颜。但银耳羹如果做不好,不但达不到浓稠软糯的效果,还非常费火。本市餐饮行业专业人士周娜提示,做银耳羹掌握小技巧,不但省时省火,口感也更好。
首先,选择银耳很重要。好的银耳是微微泛黄的,银耳的朵要小而密实,比较容易煮。其次,在泡发时最好使用凉水,可保留胶质。泡发后将银耳硬硬的根部去除,然后剪碎或用搅拌机搅碎,越碎越好,这样再煮就能省去很长时间,煮出来的银耳也会更糯。
煮的时候,可以放一些百合、红枣、莲子、桂圆、枸杞、冰糖等,冬季还可以放些紫薯或红薯,味道更好。
如果想要省火,可以使用焖烧杯或保温性能好的保温杯。将泡发剪碎的银耳和其他食材先在锅中煮10分钟左右。然后倒入焖烧杯或保温杯中,焖6个小时以上,就可以了。使用这个方法时,要注意水不要放太多。
参考资料:新华网---巧做银耳羹 省时口感好
红枣银耳汤可以天天喝。
1、长期喝银耳汤真的可以改善皮肤。银耳中包含的粘稠的物质是非常好的,银耳本身包含了很多糖,而且这一种糖是属于可溶性膳食纤维,虽然说根据目前的科学研究来看,还没有发现它有美容护或者是能够提高免疫力的作用,但是根据实践证明,在一些干燥的季节里面去选择喝一些银耳汤,是非常有利于帮助我们自己的身体补充一些必须要的水分还有一些非常好的膳食纤维。
2、针对于那些三高患者来说的话,一直在坚持喝一些原味的很纯正的银耳汤,那么里面的膳食纤维本身就是可以使得食物的消化吸收变得缓慢,那么很明显就是可以降低三高。而且针对于那些会经常便秘的人来说,如果一直是长期坚持喝一些银耳汤,自然也可以发现是有益处的。
扩展资料:
银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳性平无毒,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗。
冰糖银耳红枣汤可以达到最佳养生效果,红枣补血,银耳富含胶质,能使肌肉结实骨骼强壮。做法是:银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量,银耳在冷水中浸泡约六小时以上,放入水中,小火炖四小时。加红枣、冰糖,中火煮滚三五分钟,冰糖化了即熄火。
参考资料:人民网-银耳如何做营养价值最佳
人民网-坚持喝银耳汤会产生什么变化
可以天天喝的,要喝温的,而且不要一下煮太多,最好每天煮 点喝点
做法一
食材准备
银耳两朵,放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片
制作步骤
1、把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。
2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。
3、炖开以后小火慢炖20分钟,关火。
4、然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。
做法二
食材准备
银耳,红枣,冰糖;
制作步骤
1、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片;
2、放入锅内,加水,大火煮开;
3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可
红枣银耳汤可以天天喝。
1、长期喝银耳汤真的可以改善皮肤。银耳中包含的粘稠的物质是非常好的,银耳本身包含了很多糖,而且这一种糖是属于可溶性膳食纤维,虽然说根据目前的科学研究来看,还没有发现它有美容护或者是能够提高免疫力的作用,但是根据实践证明,在一些干燥的季节里面去选择喝一些银耳汤,是非常有利于帮助我们自己的身体补充一些必须要的水分还有一些非常好的膳食纤维。
2、针对于那些三高患者来说的话,一直在坚持喝一些原味的很纯正的银耳汤,那么里面的膳食纤维本身就是可以使得食物的消化吸收变得缓慢,那么很明显就是可以降低三高。而且针对于那些会经常便秘的人来说,如果一直是长期坚持喝一些银耳汤,自然也可以发现是有益处的。
扩展资料:
银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳性平无毒,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗。
冰糖银耳红枣汤可以达到最佳养生效果,红枣补血,银耳富含胶质,能使肌肉结实骨骼强壮。做法是:银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量,银耳在冷水中浸泡约六小时以上,放入水中,小火炖四小时。加红枣、冰糖,中火煮滚三五分钟,冰糖化了即熄火。
参考资料:人民网-银耳如何做营养价值最佳
人民网-坚持喝银耳汤会产生什么变化
红枣银耳汤可以天天喝。
长期喝银耳汤可以改善皮肤,因为银耳中所包含的粘稠的物质是非常好的,还有就是因为银耳本身包含了很多糖,而且这一种糖是属于可溶性膳食纤维,在一些干燥的季节里面去选择喝一些银耳汤,是非常有利于帮助我们自己的身体补充一些必须要的水分还有一些非常好的膳食纤维。
银耳红枣汤对人的身体有养气补血的功效,它还可以调理女性的月经不调和月经紊乱的状况,如果是在换季的时候吃还能够增长人的免疫力,防止出现过敏和咳嗽等症状,所以是养生非常适合的一种汤。从以上的种种功效来看,银耳红枣汤天天喝也是可以的。
扩展资料:
红枣银耳汤禁忌人群:
1、腹胀的人群不宜食用
确切的说,腹胀的人群是不宜食用红枣汤的,因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。
2、糖尿病的人不宜食用
银耳红枣汤中糖分比较多,糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高,不利于病情的控制。
3、外感风寒的人不宜食用
银耳性凉,有受风寒的人若食用会导致病情加重。
4、小孩、孕妇及老人谨慎食用
这一类人群肠胃消化能力比较弱,必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用,并且一次不能吃太多。
参考资料:坚持喝银耳汤会产生什么变化-人民网