雪花酥的做法文字

【雪花酥】
食材：黄油70克，棉花糖250克，奶粉50克，饼干150克，冻干草莓60克，坚果160克。

制作方法：
步骤一：首先把黄油放入不粘锅中小火炒至融化。

步骤二：倒入棉花糖也是小火翻炒至融化，倒入奶粉翻炒融合均匀。

步骤三：倒入饼干，坚果，冻干草莓快速翻炒至融合均匀。

步骤四：翻炒至拉丝的状态即可关火。

步骤五：模具中撒上适量奶粉，倒入炒好的雪花酥，戴上一次性手套整理压平。

步骤六：表面再撒上适量奶粉，用网筛抖均匀即可。

步骤七：用刀切成大小适宜的小块，不要太大这样方便食用。

步骤八：然后用包装袋包装封口起来，可以用来送人都是非常不错的，这样做出来的雪花酥好看又好吃，而且真材实料，做法又简单，马上就快过年了，不妨也做起来给家人、朋友尝尝吧！

小葫芦饼干 520克
棉花糖 500克
奶粉 300克
黄油 100克
去皮熟花生米 200克
蔓越梅干 200克
奶粉（撒粉） 15克
做法步骤

1、准备好所有的材料。

2、黄油切成小块放入不粘锅里小火炒至完全融化。

3、倒入棉花糖。

4、翻炒至棉花糖完全融化。

5、倒入奶粉。

6、快速混合均匀后关火。

7、倒入饼干、蔓越梅干、熟花生快速翻拌均匀。

8、混合至四周都被糖给包裹住就可以了。

9、倒入不粘烤盘中，待稍凉后直接用手按压平整。

10、待彻底放凉后，撒上一层薄薄的奶粉切成大小均匀的小块就可以了。

用料
黄油 40g
棉花糖 150g
奶粉 45g
蔓越莓干 60g
混合坚果 65g
小奇福饼干 150g
做法步骤

1、准备好食材，我用的是小奇福饼干本来就很小，就不需要再掰开了，如果是比较大块的饼干，可以先掰成小块。混合坚果可以是各种你喜欢的坚果，我用的是巴坦木、杏仁和开心果。

2、不粘锅烧热，放入黄油融化。

3、倒入棉花糖，因为我用的是孩子吃剩的棉花糖有两种口味两种颜色，所以炒出来是粉色的。

4、小火翻炒，炒至棉花糖完全融化。

5、关火，加入奶粉继续翻炒，至完全融合。

6、加入小奇福饼干、蔓越莓干、混合坚果，快速炒匀。

7、方形盘中垫上油纸，把雪花酥混合物放入放盘，按压整形，整成大的方块。

8、在大块雪花酥两面筛上奶粉，就会有雪花的效果哦。

9、放至温凉后，切成你想要的大小即可。

雪花酥的做法有很多，您可以在学校去好好了解学习一下，在家自己做的话还是没有去专业的学校进行系统的学习好呢！