严格的判断培养基的含水量应该使用相关的水分检测仪。常规的检测方法就是培养料拌好以后。用手抓一把料。用力握紧。指缝间有水渗出。但不滴下为适宜。如果指缝水滴下来。说明含水量偏大。如果指缝没有水出现。说明含水量不足。