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请解释什么是酶的活力和酶的比活力,并说出活力和比活力两个指标在酶的纯化过程中
请解释什么是酶的活力和酶的比活力,并说出活力和比活力两个指标在酶的纯化过程中
2024-12-05 13:15:11
推荐回答（1个）
回答1：
酶活力是酶催化反应的能力,用酶活单位表示；在酶的纯化过程中常表示酶的回收率.比活力是单位质量的酶制剂所具有的酶活单位数,在纯化过程中,它所反映的是酶制剂的纯度.
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