蘑菇放冰箱十天了没变样还能吃吗?

只要没变味没坏就可以吃的 。
新鲜蘑菇能放冰箱，干蘑菇的话，就不可以了。
可以留着干蘑菇底下的泥，这样能放很久的，不容易腐烂。
菇类的密封好了能放冰箱的，但是用报纸盖着放在阴凉避光避风的地方也是可以的。

蘑菇放冰箱10天了，是可以吃的。
1、用盐水保存新鲜蘑菇
大家想让购买回来的新鲜蘑菇保持新鲜，可以把它放在清水中加入适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质。
2、冷冻保存鲜蘑菇
新鲜的蘑菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存，最好的处理方法是把新鲜蘑菇放在冰箱中直接冷冻，二十四小时以后取出，然后化开，让用纸把它的水分吸走，再次把鲜蘑菇放入到保鲜袋中，直接进行冷冻，就可以长期保存，食用时取出化开就可以。
3、腌制保存鲜蘑菇
大家平时保存新鲜的蘑菇时，想保持它的新鲜，可以选择一个非铁质的容器，把新鲜的蘑菇稍微晾一下，然后再把蘑菇放入到里面，这里要注意，摆一层蘑菇以后就要撒一层盐。然后再摆一层蘑菇，再撒一层盐。最后把容器密封起来，放在阴凉的地方，可以保存蘑菇一年不变质。

只要蘑菇没有发生霉变，当然可以吃了。

最好不要吃了，这样对身体不好

如果是鲜蘑可以吃，开水焯过的就不好说了。只要没外味就可以吃。