主料：魔芋粉400克
辅料：油15克、盐4克、香油5克、大蒜3克、香菜4克、葱3克、红辣椒8克、酱油15克、白芝麻6克
凉拌魔芋粉的做法：
①首先，魔芋粉先过清水洗净。
②然后，加一点盐用开水焯一下，再过凉水沥干。
③准备辅料：准备蒜末、香菜、葱花、红辣椒等配料。
④把这些配料跟魔芋粉放在一起，淋一点酱油，撒上炒香的白芝麻和一点香油。
⑤锅里烧热油，淋在配料上以出香味。
⑥最后拌匀，即可食用。
魔芋，中国古名蒟蒻。属多年生草本植物，块茎可加工成磨芋豆腐（又称褐腐）供疏食。平时家里经常做成开胃的酸辣魔芋，爽滑的魔芋配上酸辣椒及辣椒油，色泽红润，瞬间能勾起人的食欲！
把魔芋粉 做成魔芋 做 一个魔芋 烧鸭 吧 要烧辣点才好吃哦
当然是把它做成浑水魔芋罗!
首先依量烧开一锅水,然后将魔芋粉放进去搅拌做成魔芋.
用三分之二的辣椒末加上三分之一的辣椒粉,加花椒粉,味精,盐,姜末,蒜末,小葱末,少许香油,酱油,主要的是要放上鱼香草和薄荷末,如果喜欢酸味的话可以放点醋.
然后将煮好的魔芋切成小块白开水煮,烫了之后就蘸做好的辣椒蘸水吃,很好吃哦~~~
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