西兰花，如果是凉菜，不是不能如果是夏锅草，焯水不焯水都是可以的？因为经过加热，西兰花是可以直接食用的
现在一般的蔬菜它会有一定的嘌呤，如果吃之前的时候将水焯一下，然后又将嘌呤给去掉，但是你既然忘超了，其实还是可以吃的，只是嘌呤稍微高一些而已。
可以的，焯水只是一种让其成熟的方式而已
生吃也没问题啊，只不过口感可能会稍微欠缺一点。焯了水加点油和盐能保持它的颜色的翠绿。
西兰花没有焯水也是可以吃的，但是会比较硬。
