千万不要用油炸，如果用油炸的话很容易损失营养，我建议你直接爆发一下就可以放在锅中炖制的。
佛跳墙的鱼翅和鱼胶是不需要油炸的。慢慢煎。就可以。
这种鱼翅和鱼胶呢，是不需要油炸的，但是我吃过很多佛跳墙，每种配方配料甚至做法都是不一样的
佛跳墙的鱼翅和鱼胶需要油炸吗？这个一般是不需要油炸的，清洗好后直接放进去一起炖就好了。
据我知佛跳墙的鱼翅和鱼胶是需要油炸的，没有问题。
