为什么肉丝下到油锅里捞出来的时候还粘在勺子上面是不是因为油温不够高,还有因为油温太高了。

2025-03-30 20:02:51
推荐回答(3个)
回答1:

应该是油温太高

回答2:

肉丝抓生粉放点冷油,再锅烧热放油多点下肉用筷子轻轻打开,就不会了

回答3:

抓过淀粉了吗?