铁观音泡有白沫,是有问题吗

2025-03-23 19:17:36
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回答1:

  基本上没有什么问题。
  铁观音泡茶主要有八道工序:
  白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具;
  乌龙入宫 (落 茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;
  悬壶高冲 (冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;
  春风拂面 (刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;
  关公巡城 (倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
  韩信点兵 (点 茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
  鉴尝汤色 (看 茶):观尝杯中茶水的颜色
  品啜甘霖 (喝 茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣

回答2:

没什么大问题
发酵茶或多或少,都会有泡沫。

所以,在做茶艺表演时会有刮沫(春风拂面)

叶子偏成熟,茶皂素的成分就多,这类物质比较容易起沫

回答3:

没异味没异气就没问题

回答4:

有可能是潮了