食材主料芥菜500g辅料油适量盐适量生抽适量蒜头适量姜适量豆豉鲮鱼适量步骤1.芥菜洗净2.将芥菜氽水后切粒3.豆豉鲮鱼打开备用4.将鲮鱼夹出来切丁（豆豉不需要切，因豆豉原粒更好吃）5.热锅下油，爆香蒜头和姜后将芥菜倒入翻炒6.然后将鲮鱼和豆豉倒入一同翻炒7.最后加盐和生抽调味后上碟8.可以上桌了小贴士鲮鱼切粒后能更好的出味，让芥菜味道更好哦
