债权转让通知已寄给债务人，债务人拒收。法院以债权转让通知未送达驳回诉讼请求，怎样上诉

民事诉讼中，当事人对一审判决或裁定的结果不服，可以向上一级人民法院提起上诉，对于判决应当在当事人收到判决书之日起十五日内提起上诉，对于裁定的上诉应当在收到裁定之日起十日内提起。委托代理人经特别授权可以代当事人提起上诉。
法律分析
刑事案件中，被告人、自诉人和其法定代理人，部分一审判决、裁定的，可以向上一级人民法院上诉。上诉期限为收到判决之日起十日或收到裁定之日起五日内。行政诉讼的当事人同样享有上诉权，上诉期限与民事诉讼相同。根据有关法律的规定，刑事诉讼当事人及其法定代理人的上诉期限，依案件性质及其具体情况，分别是:（1）反革命案件和贪污等其他一般刑事案件，不服判决的上诉期限为十日，不服裁定的上诉期限为五日，从当事人接到判决书、裁定书的第二日起算。（2）杀人、强奸、抢劫、爆炸和其他严重危害公共安全的刑事案件中，如被告人应当判处死刑，不服判决和不服裁定的上诉期限均为三日;如上述案件中的被告人不是应当判处死刑立即执行的，或者案情复杂、被告人主要犯罪事实尚不完全清楚，不服判决的上诉期限仍为十日，不服裁定的上诉期限仍为五日。（3）共同犯罪案件中的所有被告人并未全部判处死刑立即执行的，全案被告人不服判决的上诉期限统一为十日，不服裁定的上诉期限统一为五日。当事人及其法定代理人如逾上诉期限而未提起上诉，而人民检察院也没有提起抗诉时，则第一审判决、裁定即发生法律效力，依法应予以执行。当事人及其法定代理人不得再行上诉。
法律依据
《中华人民共和国行政诉讼法》 第八十五条 当事人不服人民法院第一审判决的，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。当事人不服人民法院第一审裁定的，有权在裁定书送达之日起十日内向上一级人民法院提起上诉。逾期不提起上诉的，人民法院的第一审判决或者裁定发生法律效力。

债权转让必须要求告知债务人。根据你说债权转让通知被退回，严格来讲就是没有成功告知债务人。个人认为法院驳回诉讼请求也是可以的。如果你要提起上诉的话，就以这一点作为上诉理由。你可以在民事上诉状中提出邮寄的单据上写明了邮寄的文件为债权转让通知书，在债务人拒收的情况下，应当视为向债务人进行了告知。
但是个人建议还是变更一下送达的方式，重新向对方送达一下在权转让通知书。

可以变更送达方式，可以电话，可以电子邮件等。