胡萝卜冷库储存应注意冷库里不要有湿度太大，不要忽冷忽热，要有恒温使胡萝卜不再发芽，这样才能够保持的时间长一些
胡萝卜冷库储藏应该注意温度在0度到5度之间，
冷库贮藏 先将胡萝卜进行挑选分级后,不经清洗直接装入有网孔的编织袋内,入冷库上架(一般用贮藏蒜薹架即可),层间架间都要留有一定的通风道,以便排风散热。入库后库温应尽快降至5℃以下,最好稳定在0—1℃。
