同化作用(assimilation)是生物新陈代谢中的一个重要过程,即把消化后的营养重新组合,形成有机物和贮存能量的过程。异化作用是生物体将体内的大分子转化为小分子并释放出能量的过程。呼吸作用是异化作用中重要的过程。同化作用包括自养型和异养型,其实质是有机物和贮存能量的过程。异化作用类型:需氧型、厌氧型和兼性厌氧型。
同化是吸收外界物质,异化是排除体内不需要的物质,植物中同化就指光合作用,异化呼吸作用和其他形式的排泄,动物同化指营养物质的吸收,异化呼吸作用和其他形式的如汗液尿液的排泄