你好,骨折早期由于软组织处于水肿、淤血期,每天应该保证液体的摄入,所以应该尽量多喝水并多食用蔬菜、肉蛋类、豆制品、水果、鱼汤等,这类食品往往容易消化,同时有充足的钙质和维生素的摄入。
骨折病人最好食用富含钙质的食物,比如牛奶,牛奶含有丰富的钙质,可扰野以促使钙在体内的吸收,促使骨折早日愈合。建议骨折的病人早晚各服一袋牛奶,同时也可以牛奶加豆浆,有植物蛋白加动物蛋白,营养丰富,有利于骨折的愈合。
骨折的病人在饮食上采用营养丰富,还有富含维生素、纤维素的食物。因为骨折以后,病人卧床休息,会出现腹胀、便秘,多吃富含纤维素的蔬菜、水果,可以缓解便秘前运的发生。
另外也可以喝骨头汤、排骨炖豆腐,有丰富的钙质,有利于缓悔喊骨折的早期愈合。切记不要吃太过肥腻的食物,不要吃发物等等。
当我们骨骼因为外界因素出现裂痕或者损伤的时候,是需要骨骼细胞分裂,然后慢慢的进行愈合的,这个过程中自然就需要钙元素的参与。自然,从外界获取钙元素,的确可以推进骨骼的愈合速度。
但问题的关键是,骨头汤其实并不能给我们提供很多钙质。
首先,动物骨骼中的钙质,基本是以非常稳定的形式储存在动物的骨骼中的,换句话说,很难通过烹饪的方式将其析出。我们平时喝的骨头汤,也就是通过水煮的方式,汤里基本不会存在多少钙质,自然也不会对骨折的愈合起到敏缓什么帮助。
这个时候可能有朋友说,隐纳那我在灶拿没喝骨头汤的时候,顺便嚼一嚼骨头总行了吧?
暂且先不说人类能不能食用骨头,即使我们能够将骨头吃下去,也没有办法补充太多的钙质。