吃饭用的不锈钢碗不宜直接放在电磁炉上加热，原因是：1、碗底部面积太小，可能不被电磁炉感知到而无法开机；2、碗低圈把碗底抬升，使得产生涡流的效率严重降低；3、碗太薄，使得涡流太小，加热缓慢，且使得局部过热糊锅的可能性加大；4、局部糊锅变色，造成刷洗困难；5、薄壁碗甚至可能出现碗局部弯曲变形影响美观。基于上述综合原因，不建议把吃饭用的不锈钢碗直接放在电磁炉上加热。
可以，烧热后别直接用手去端，烫手。
