如何帮助学生理解和记忆化学概念

初中化学的概念知识比较多，那么应该怎样去教学，是一个重点，同时也是难点。通过总结呢，我认为初中化学的化学概念大致可以分为这几类，化学实验用语，传统化学用语，化学量，反应变化，组成，物质结构，化学性质等。化学的概念之间繁多，用时许多意思比较接近，相互联系，很难记忆和理解。因此，造成多数同学理解的困惑，学习的负担。学生在理解的时候，会出现什么样的状况，我应该怎样去教，要求学生学到什么样，我呢一直都在反思自己，去总结方法，特别是教学的方法。我教的学生往往不能根据自己学习阶段的对概念学习进行合理的理解定为，不从核心去理解，只注意记忆，不重理解，不去发展自己的思维。只会去分析字面的肤浅定义，没有深入到本质的学习。
我认为，不能把理论的化学概念知识与学生的生活脱节。一定要抓住生活，联系生活才能加深记忆和理解。下面我以自己讲解混合物和纯净物为例子来谈谈自己的教学。
1.展示一瓶澄清的自来水和一瓶泥水，让学生先从现有的理解来说说，觉得他们分别是纯净还是混合物。全部都可以通过眼睛分出来，并可以说明理由。
2.提供一瓶蒸馏水，大家都可以说明是纯净物，再提问，和自来水是不是一样的纯净物，大家都说是，理由，干净。这就说明了在他们的眼里，现有的知识收到生活经验的影响下，看的澄清的干净的东西就是纯净。浑浊的就是混合物。
3.提出混合物与纯净物在化学中的定义，引到他们从化学物质组成来说。微观上的多种物质混合才是混合物，而微观上的只有一种物质存在的才是纯净物。
4.辨析，我们不能从单纯从眼睛来看物质，要从具体的内部微观来说明。表面的干净不一定是纯的，要从单一微观的组成来说明。如我们自来水里含有的细菌，矿物质，次氯酸等不能够看的见的。我们只能深入本质去理解，在记忆的基础上追求本质的区别。
我一直都要求学生联系生活，化学与生活息息相关。但是又要区别生活。通过生活，在回到自己的教学层面来开展概念教学，可以事倍功半，提高教学水平。

你是教化学的老师吗？，如果你天天都在琢磨这些事并把中学很多重要的化学知识点总结起来，那你几年后肯定能成为一个教化学的优秀教学能手，甚至把这些总结的东西10年后出本书也不是不可能。
记忆和理解是知识的教育与学习的历史性难题，显然也不是我能够完美回答的问题。但根据我的经验尽量给几个建议：
1、中学的化学课，特别是初中的化学，都是数理化，但化学相对物理和数学来说，知识点、概念真的有数量上的优势，且容易短期记忆理解和突破，迅速的提高考试成绩。那么多研究如何教好化学，比研究如何教好数学，投入周期少，价值产出比却非常高。那么如果你真能帮助学生理解和记忆化学概念，特别使得比较笨的人也能快速的记忆和理解很多概念的话，那才算是优秀的教学，小的功成名就也是可能的。这条是希望你坚定信念，持之以恒，几年的付出算啥？
2、坚定信念后，我再来说下知识点的选取，不是什么乱七八糟的小知识点、非典型知识点、去启发性的知识点都值得去总结。首先选核心的知识和概念，考试重点概念和知识，你认为对整体化学知识有启发的知识选出出来，首先对这些知识，你自己在重新理解和学习巩固一遍（教学相长，我不认为，教了10年的一个知识点，你对这个知识点的理解层次和深度还像1年前一样，自己有深度才能在课堂上讲解的更浅显易懂，否则，自己理解的很前，在课堂上讲课时，学生听起来就太深奥、晦涩难懂了）。
3、知识怎么选取重点重要知识后，你就可以逐渐积累，日复一日水滴石穿。然后对每个知识点进行精心处理，反复咀嚼，研究更利于理解的表述，更利于记忆的方法和技巧，可以借鉴别人的方法，只要是好的你都拿来、总结起来。
4、如果你那么做了，自己总会总结一套东西的，形成自己的一套教学化学的体系。现在最后再说说记忆和理解，理解的东西容易记忆，记忆的东西也容易被逐渐理解。但是作为短期教学成效，和现代教育节奏来说，所有化学知识都追求理解，那是不现实，也是非常愚蠢的想法，理解是需要时间，需要智商，需要一定的化学的天赋的，好的学生，只要你让他记住，他同时就理解了，没有为什么，也讲不明白。而教育是面向大众的，不是面向个别学霸的，学霸只要随便怎么讲，讲得不好，人家也能搞明白，一样得高分。所以理解的话，尽力而为，考试够用就行，顺其自然，不要过多的去研究怎么让所有人都理解。还是相对来说，相对数学和物理，化学真的怎么记住个个概念，更容易出成效。所以怎么理解一个知识要研究，但怎么记住这些概念才显得更关键。
5、你对每个知识点和概念，肯定会总结一些比现在更好的表述、讲解的方法和思路。但人脑的记忆有很多特征。对以前熟悉的，或类似熟悉的东西，容易记住，所以你应该把知识讲解的通俗化，生活化，越俗的东西，越容易记住；对联想的东西，有关联的东西，更容易记住，所以多总结些有利于记忆的关联的东西，对比、比拟又不会混淆的东西；有趣的东西容易记住；好玩的东西大家都喜欢来围观；复杂的东西简单化后更容易接受，大家都懒，我们要利用这种特征，未来迎合学生的懒，老师平时就辛苦点，多总结下；把实在难记忆的东西，经常考试忘记的东西，总结成顺口溜，越有趣，越简单越好。对的，化学只要死记住很多重要的知识，再笨的学生，及格也不成问题。当然这些只是给你点启发，希望对你有帮助，自己可以再研究琢磨一些记忆的方法和快速记忆的技巧