死工资2000一个月有点低。。现在行业基本工资都有4000以上开什么店都可以,餐饮的话主要注意的是地理位置,以及当地人的饮食习惯。麻辣烫这东西还好,不过不太好开,除非有自己的特色。麻辣烫比较容易吃腻。自己的特色主要就是汤底,如果你有研究的话会知道每家的汤底熬制的都是不一样的。麻辣烫我不太懂,只会吃,麻辣烫普遍消费会比其他小吃贵,而且比较会吃腻。很少能长吃,总是间隔一段时间的。其实这些都还好,最主要的是个人的认真和环境。认真做,保质保量,店面干净卫生,才能吸引回头客,开始创业都是很麻烦的,前期投资高,而且一开始,每天营业额几十块一百的,会持续好几个礼拜。。主要是坚持和选地理(包括当地的消费,附加有哪些商家,面向的客户是学生还是上班族还是外来务工)举个例子,我朋友,夫妻档+亲戚一人。学校门口,沙县小吃,日常1700.1800的收入,月净收入一人一万以上。但是很累,每天都很累。他们店面不大,但是干净卫生,有自己的特色,人一多做的比较慢,但是保质保量。
建议从小做起,不过创业真的很难,要有心理准备。
上班不自由,工资还低