酸枣是我国极为丰富而宝贵的野生枣树资源,我国自古以来就有用酸枣作砧木的嫁接枣树事例。根据各地经验,利用酸枣砧木嫁接枣树,有如下优越性:
(1)容易成活。酸枣与枣树亲缘关系近,亲和力强,嫁接很易成活,生长结果正常,产量与根生枣树相似。如山西省襄汾黎城等县20世纪60年代即开始酸枣嫁接大枣,目前在大枣的产量方面,已成为当地的资源优势。
(2)保持接穗良种品质。据各地试验结果表明,酸枣砧嫁接枣树与根生枣树枣果的水分和糖、酸、维生素C含量基本相同。立地条件对枣果品质的影响远远超过酸枣砧木的影响,在光照充足的丘陵山区,嫁接枣树果实的品质常常优于平原上的同一品种的根蘖苗树。
(3)能够尽快投产,节约投资。用野生酸枣就地嫁接的枣树,生长迅速,在肥水条件较好的地块,第二年树高可达2米以上,并开始少量结果,5~7年后,即进入结果期,经济收入逐年增加。如果用干径2~3厘米以上较大的酸枣树多头高接,一二年中即能完成改接建园工作,确是一个多快好省的建园办法。