1、含钾高的水果：包括香蕉、猕猴桃、柿子、枣、杏、橘子、橙子、草莓、葡萄、油桃、西瓜、苹果梨等水果中，都富含有丰富的钾元素；
2、含钾高的蔬菜：包括菠菜、芹菜、油菜、甘蓝、香菜、山药、鲜豌豆、毛豆、大葱、莴笋等，这些蔬菜当中都含有丰富的钾元素。
钾对于人体而言是一种不可或缺的元素，主要的作用是维持神经肌肉的正常功能，能够调节机体的渗透压和酸碱平衡，并且在细胞的新陈代谢过程中也起到重要作用。
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人体缺钾可能会造成体力下降、耐热能力下降，严重时还会导致人体内酸碱平衡代谢紊乱，以及心血管系统功能障碍。建议当机体出现低钾的症状，应该及时进行调理，改善缺钾的状态。在平时的饮食中，要注意营养均衡，不挑食，以免由于饮食不当而造成机体缺钾。
人体摄入适量的钾，不仅对维持机体正常功能具有意义，还有预防、稳定高血压的作用。
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