狼牙土豆怎么炸才脆

2025-03-24 14:01:32
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回答1:

狼牙土豆的炸法

食材
主料
土豆
1个

辅料

400ml

适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
细香葱
2根
味精
适量

步骤

1.土豆去皮清洗干净.

2.切为厚度约一厘米的片.

3.再用去皮刀切成小长条.

4.土豆切好放入清水中除去淀粉.

5.锅内放入足量的油烧烫.

6.转中火放入土豆条炸3-4分钟,按各人爱好,喜欢吃硬一点的炸着不生就可.

7.起锅加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱末,盐,味精.拌匀就可享受这道美味小吃了.
小贴士
如家中有卤油的,油中加些卤油土豆炸出来味道就更好了.

回答2:

得用水泡,在滤干净水分

回答3: