食用香蕉有哪些禁忌?

香蕉有“水果之冠”的美称，主产于我国南方，香糯可口，既可生食，又可做菜，还可充作粮食。它的营养成分富含钾、磷，偏偏含脂肪较低，民间由此常用香蕉治疗高血压、冠心病，成人每天吃3～5根很有益处，而存放和食用香蕉也有一些禁忌。

(1)香蕉忌放于冰箱中冷藏。大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，倘若成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，通常为11～13℃，而冰箱中存放果蔬通常为4℃左右，最高达8℃。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。

(2)忌空腹食用香蕉量过多。我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

香蕉营养丰富，对心脑血管有一定的功效。还可润肠通便，帮助消化，只有注意有关食用禁忌，才能对香蕉进行合理食用，也才能使香蕉真正对得起这“水果之冠”的美誉。

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从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。
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香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉
3.香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
香蕉是促进胃肠蠕动的，如空腹吃，会造成胃肠的提前工作，长期这样不利于健康。空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物
，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。
4.肾炎患者:忌香蕉。香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎病人因为肾脏的排滤功能差，吃香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，尤其是钾会加重肾病，同时香蕉中的镁元素对神经和心血管系统也会产生抑制作用。
5、关节炎、糖尿病患者也不宜多吃香蕉，因香蕉含糖高，又会使血液循环减慢，代谢物堆积，故有可能加重病情。
吃香蕉的禁忌也是很多的，并非像平常人那样当成润肠和减肥的果品。建议大家慎重食用。