第一泡是洗茶，第二泡是倒在公道杯后，茶壶盖要盖起来，只要里面让开水不要超过茶叶高度就不会焖烂茶叶，因为紫砂本身就是透气的，只要不是一直用太多水浸着就行~如果盖子一直打开，那就留不住茶香~
不要
盖起来正确
