区别：
1、从咖啡因含量看：
一杯普通咖啡的咖啡因含量至少是80mg，有的甚至高达150mg左右。茶的品种很多，不同的茶叶，其中咖啡因含量不同。一杯（240ml左右）普通红茶中，咖啡因含量平均为40-50mg左右，而绿茶所含的咖啡因可能更多，并不比咖啡少多少。
此外，茶叶中还具有茶碱等物质，也有提神之效，但含量较少；
2、从持久效果看：
茶叶经过冲泡，叶片中的咖啡因才会慢慢浸出，因此，喝茶后虽然不能立即感到头脑清醒，但是一旦发挥作用，可以持续较长的时间。
相较而言，咖啡的提神效果发挥较快也很明显，这是因为咖啡冲泡时需要先将咖啡豆磨成粉末，然后再用热水冲泡，这样的做法可以使咖啡中的咖啡因快速析出，因而效果发挥得很快，但持续时间较短。另有实验表明，茶香可起持续的提神效果，而咖啡香在一开始起提神效果，后续则不明显；
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3、从心理效果看：喝完咖啡，感觉自己变成了机器，因此在工作时喝咖啡；喝完茶叶，感觉自己变成了神仙，因此在闲聊时喝茶叶。
4、挑选方式上：在提神醒脑方面，茶和咖啡其实各有所长，只需要根据自身的喜好选择就好。如果你喜欢用温和的方式提神，茶叶是不二选择；如果希望达到快速而强烈的提神刺激，就将咖啡不断续杯就好。
无论是咖啡还是茶，喝久了就会产生“耐药性”，即长期饮用对咖啡因产生依赖性之后，再饮茶或是咖啡时，其对大脑的兴奋效果都将大打折扣。因此，可以考虑二者交替饮用，茶喝久了换咖啡，咖啡喝久了换茶。
此外，医生建议，熬夜人群喝茶对健康更好。一方面，不含糖、无能量是茶叶的一个巨大优点（咖啡不放糖也行，如果不嫌苦的话）；另一方面，茶叶中含有防辐射物质，除了清肠提神，还能减少电子设备辐射的危害，保护视力。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%92%96%E5%95%A1/29518"target="_blank"title="百度百科-咖啡（世界三大饮料之一）">百度百科-咖啡（世界三大饮料之一）
/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6/6227"target="_blank"title="百度百科-茶（中国传统饮品）">百度百科-茶（中国传统饮品）
/health.people.com.cn/n/2015/0810/c14739-27434715.html"target="_blank"title="人民网-第183期：提神醒脑满血复活茶or咖啡谁更强?">人民网-第183期：提神醒脑满血复活茶or咖啡谁更强?
咖啡的提神物质是咖啡因，茶中除了含有提神的咖啡因外还含有茶碱。
茶碱是咖啡因的类似物，结构上差一个甲基，起效上比咖啡因慢一些。
我觉得重要的区别在于，咖啡的提神效果比较短促，因为咖啡因释放和作用的时间较茶的短很多；而茶是因为含有茶多酚，会使得茶里的咖啡因比较均匀的释放和作用，延续的时间比较长，没有咖啡那么刺激。
咖啡的提神物质是咖啡因，茶中除了含有提神的咖啡因外还含有茶碱。
茶碱是咖啡因的类似物，结构上差一个甲基，起效上比咖啡因慢一些。
咖啡里面兴奋神经的是咖啡因，而茶是茶多酚。
希望我的回答能够帮到你，祝你生活愉快，身体健康！
咖啡里面兴奋神经的是咖啡因，而茶是茶多芬，咖啡喝多了多身体不好，而茶对身体有益，对身体又有好处，茶又是我们中国的茶文化
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