粗粮可以天天吃吗？天天吃粗粮有什么好处？

2025-02-22 20:57:46

推荐回答（5个）

回答1：

具有吸收水分导致膨胀，并有助于大肠中微生物进行酵解，而部分不可溶性膳食纤维，可以刺激肠道，增加它的蠕动能力，促进排泄物的排出，有助于润肠通便的作用。，有助于人体对微量元素的吸收。粗粮中含有较多的膳食纤维，尤其有丰富的不可溶纤维素，有利于延缓胃排空、减缓人体对葡萄糖的吸收，降低患高血压、糖尿病、肥胖症等疾病的风险。

与精细粮相比，粗粮富含膳食纤维、B族维生素、维生素E、不饱和脂肪酸、植物甾醇素、植酸和酚类化合物以及多种矿物质元素。素及钾钙镁等多种矿物质。粗粮中还含有多种抗氧化物质，如表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的良好来源；黄色的杂粮内富含类胡萝卜素；大麦和燕麦中还含有丰富的β-葡聚糖。

可以起到润肠通便，防治便秘的作用，同时还可以缩短粪便在肠内停留的时间，膳食纤维由于不易消化，有饱腹感，所以可以减少食物能量的摄入，从而起到控制体重，预防肥胖的作用。它们含有丰富的维生素B族，特别是B6（防止动脉硬化、秃头、胆固醇过高等）, B12（参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血；防止大脑神经受到破坏），这些对人体起着重要作用的维生素。

不过粗粮也不是吃得越多越好，吃多了会影响营养素的吸收。而且粗粮含有较多的膳食纤维，对肠胃功能比较差的人来说，会加重肠胃负担，引起胃痛胀气等不舒服。保留了较多的外层，也就保留了较多的B族维生素，例如维生素B1、B2以及烟酸等等，它们能够为机体提供能量，还能增进食欲促消化。此外，粗粮中还含有一定量的钾、钙这一类矿物质。

回答2：

粗粮天天吃是不可以的。虽然粗粮含有丰富的纤维素，能够帮助我们的肠胃做运动，但是如果天天吃粗粮对于人的身体来说，是会造成过多的纤维素。建议可以在食用粗粮的同时，夹杂一些新鲜的水果蔬菜，同样也可以有效的补充人体所需。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/377adab44aed2e736d66adca8b01a18b86d6fa4d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/377adab44aed2e736d66adca8b01a18b86d6fa4d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/377adab44aed2e736d66adca8b01a18b86d6fa4d"/>

拓展资料：

吃粗粮的注意事项：

1、吃完粗粮要多喝水。

粗粮中含有较多膳食纤维，需要有充足的水分才能保证胃肠道的正常消化。因此，如果吃的粗粮制品中含水量较少，比如杂豆饭、玉米窝头等，就要适当多喝水。

2、老人、孩子要粗粮细做。

老年人、消化系统尚未发育完善的儿童，由于消化吸收功能弱，吃太多粗粮会增加胃肠负担，还会妨碍其他营养素的吸收和利用。对于这类人群而言，除了可选择小米、大黄米等易消化的粗粮，并适当减少吃粗粮的量，还可以通过改进烹调方法来提高吸收率，如把粥煮软烂黏糊、粗粮磨粉等。但需要提醒的是，对于糖尿病患者而言，粥越软烂黏糊，餐后血糖上升速度也就越快。

3、根据自身体质来调整品种。

燕麦可溶性膳食纤维含量丰富，适合血脂高和肥胖者;红豆、薏米利尿去肿，适合水肿体质人群;体质较热者可多吃绿豆、荞麦等寒凉滋润的杂粮;寒性体质者则应选择高粱、红小豆、糯米等偏温热杂粮;胃肠不好的人可以选择小米、大黄米和糙米，这类粗粮煮粥吃容易消化。

4、用高压锅烹调保护营养。

红豆、绿豆和黑米等颜色深的粗粮多含有丰富的抗氧化成分，能帮助人体清除自由基，抵抗衰老。高压锅烹调能避免食物接触过多氧气，对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分，如多酚类物质是非常有利的。国外研究也证实，蒸煮会让豆子的抗氧化能力有所下降，然而用高压锅来烹调豆子，在相同软烂程度下，能减少抗氧化物质的损失。

参考资料：人民网。链接：/health.people.com.cn/n/2015/0728/c14739-27369706-2.html"target="_blank"title="7类人不适合吃粗粮食用粗粮有禁忌">7类人不适合吃粗粮食用粗粮有禁忌

回答3：

粗粮可以经常吃，但是不建议天天吃。天天吃粗粮有很多好处，比如它可以帮助人们美容、抗痛经，可以有效的清理肠道，还可以有助于预防某些疾病的降临。

回答4：

可以天天吃。而且经常吃粗粮的话有利于助消化，而且也能够避免营养不均衡，同时也能够促进肠胃的蠕动，而且也能够提高新陈代谢的速度，并且也有利于提高免疫力。

回答5：

可以，
1、粗粮属于原味食物，具有天然香气，咀嚼是会越嚼越香，诱发食欲。

2、粗粮中膳食纤维丰富，可以极速肠胃蠕动，纤维素对习惯性便秘，痔疮，大肠癌，糖尿病等有一定的防治作用。

最新问答

书《谈话的力量》电子书TXT格式谁知道在那里能下载到

喜欢上以前的同学她是我表姐的表妹我们四年没见我向她告白过拒绝了我以后要怎么追求她谢谢指教

高手测评我电脑配置，给予准确答案，另外鲁大师测出CPU温度86度，但是CPU用手感觉不到烫，温度正常，求解

有没有主角炼葵花宝典的小说最少要有100章以上的

初二物理浮力

我国把清明节端午节等节日作为法定4节日的原因

哪里有四川成都手抓饼面饼批发?

只要吃一点点刺激的东西就容易拉肚子时间有一年多了，今天去医院那个医生我查血糖。说是不是有糖尿病

求海贼王同人小说集

在Excel中，如何给人大代表候选人按姓名笔划排序？