食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等全过程．购买食品时应当关注食品包装上是否有“QS”质量安全图标，营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．故答案为：“QS”质量安全图标；营养成分．
