近日,可口可乐宣布,从 8 月开始美国地区将不再生产零度可乐,而是用一款无糖可乐取代它的位置,跟零度可乐一样采用阿斯巴甜这类人工甜味剂,不含任何糖分,耗时五年时间打造,是有史以来最接近经典可乐口味的无糖产品。
根据可口可乐本周三公布的第二季度次财报显示,可口可乐宣布了从 8 月开始美国地区将不再生产零度可乐。但可口可乐并没有放弃无糖可乐,而是用Coke Zero Sugar 的无糖可乐取代零度可乐。
虽然,零度可乐去年的销量还增长了 3.5%,但其自2006 年推出以来的收益并没有挽回健怡可乐(Diet Coke)销量下滑的局面,在过去的一年里可口可乐也一直都在探索它的替代品。
据悉,Coke Zero Sugar 是不含任何糖分和卡路里的可乐,跟零度可乐一样采用阿斯巴甜这类人工甜味剂,但 Coke Zero Sugar 在包装和口味上会更接近原味的可口可乐。可口可乐新任 CEO James Quincey 在第二季度财报会议上表示:这次对零度可乐的改造,将有助于可口可乐在无糖饮料业务上的利润增长。
在碳酸饮料销量下降的同时,可口可乐非碳酸饮料卖得更好了,第二季度其果汁、乳品、植物水涨了3%;高端水、功能饮料涨了1%;茶和咖啡涨了2%。可口可乐希望给消费者更健康的形象,决心要调整市场,并将会在未来推出更多的无糖饮料产品。
2008年初,可口可乐在上海新推出一款无糖汽水饮料 “零度”(ZERO)。零度可口可乐的成分一般有碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、香精、咖啡因等。在中国大陆的配方中,还有蔗糖素,没有白砂糖。这其中阿斯巴甜含有一点点热量,但是含量很低,所以整个饮料中的热量可以忽略。这样的饮料不提供任何营养,只为了解决口味的问题。相对于传统可乐的高热量,自然受到了营养过剩、尤其是摄入热量过高的现代人的欢迎。