要问哪个行业最赚钱,我相信你也会回答同样的问题:餐饮业。因此,你可以看到每年都有无数的企业家投资于此。它一直是企业家的首选。随着社会发展的不断创新,公众对餐饮的需求只会增加或不会减少。这就是为什么餐饮业是一个经久不衰的行业。
餐饮业也是最赚钱的行业,利润丰厚。过去,当我们走在街上时,我们会看到各种各样的餐馆等等。一夜之间,越来越多的餐馆都关门了。创业越来越难,门槛也越来越高。作为传统产业之一,为什么现在很多餐馆都关门了?
小餐馆关门是正常的。这与租金、价格和劳动力有关。一般来说,现在小餐馆不容易经营。关闭的主要原因如下。
一:投资成本高。首先,房租高。适合开餐馆的商品大多在商务区、学习区附近等,因此租金特别贵,往往占到营业成本的一半以上,甚至更多。为了吸引人们来吃饭,他们必须装饰得有特色。装修费用也要分摊到经营成本上,这也是一笔不小的开支。
二是劳动力成本高。随着经济的增长,中国的劳动力成本也越来越高。一家小餐馆还需要照顾好几名员工和厨师,这也是一笔不小的开支。在一二线城市,普通的服务人员是3000人,以确保没有人可以招聘。
原材料也在上涨。随着菜价的上涨,经营者不敢涨价,怕失去大量顾客,特别是一些以猪肉为主要原料的小餐馆。由于猪肉价格飞涨,他们只能暂时不卖排骨、肘子等菜。当他们遇到顾客时,只能说他们卖完了。
因此,开餐馆的费用急剧上升。最后,房租、人工和材料的费用都被刮走了。留给操作员的钱不多了。最好出去工作。
2。强大的竞争力。餐饮业是创业的首选。因此,许多人创业的目标是专注于小餐馆。一条街上有近十家小餐馆。因此,同行的竞争力特别大,利润空间也会受到挤压。如果他们做不好,顾客就会被分开。他们将被关闭是不可避免的。
三是外卖兴起的影响。现在越来越多的年轻人选择在网上订购外卖,直接下订单,外卖就会送回家。我们可以看到,街上有相当多的工作人员穿着美团外卖的衣服,这对年轻人来说特别方便。
对许多企业家来说,他们认为开一家小餐馆很容易。然而,由于房租高、人工成本高、原材料价格上涨,小餐馆难以生存。小餐馆要想发展壮大,必须走差异化的竞争路线,要有自己的特色,否则成功的机会很小。
最大的原因可能是因为现在小饭馆他们的安全以及卫生方面是不合格的。
因为一些小饭馆人们会觉得他不会干净,所以不去那儿吃饭。
因为小饭馆很多呀,如果你没有什么特色,肯定很多人都不会来。
因为现在的小饭馆越来越多,竞争压力也就越来越大。