生茶：
茶性十足，汤色以黄绿、青绿色为主，口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而淡薄，微带涩感。需要经过至少3年的陈放才更适合饮用，需要5-20年的陈化期才可退去苦涩味，转变出醇、甘、滑的特点。
熟茶：
利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变，买来后马上可以饮用。发酵度轻者多为深红色，发酵度重者以黑色为主。口感浓稠水甜,几乎不苦涩，较耐泡。
至于哪种比较好喝，看个人喜好。
您好
哪种好喝，普洱茶就分为两种：生茶和熟茶。
如果单单是从这两种来选择，还是主要看个人爱好，因为两者的口感香气完全不同（一个发酵茶，一个不发酵茶）。
如果你是从品种、山头来选择哪种好喝的话，那就很多种选择了，各种村寨山头、茶树品种，一山一味。班章霸气，冰岛甜，昔归柔。
喝的多了自然能够找到自己最喜欢的
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