由于是礼品包装的，所以必须要在温水里寖泡大概2到3小时，把一些有害的物质去掉，同时去除杂质（泡的时候倒点醋） 完成之后，把带鱼切段，腌制一下，放点五香粉之类的，入锅炸制（约5分钟）炸到鱼肉都紧了，捞出来，把锅洗干净，倒入少许油，放葱姜蒜炒出香味，倒鱼进锅，加入适量开水，煮约15分钟，加点香菜 胡椒 你就享受美味吧
炸着试试，我们食堂经常做干炸咸鱼的，味道不错
