自然界中大部分酶是蛋白质。蛋白质不是生物催化领域中唯一的物质。有些RNA分子也具有催化能力，我们称这些本质为RNA的酶为核糖酶。如RNA聚合酶也称转录酶，细胞内与基因DNA的遗传信息转录为RNA有关、。
其实严格说自然界中大部分酶的本质是蛋白质。但是，还必须注意到：蛋白质不是生物催化领域中唯一的物质。有些RNA分子也具有催化能力，我们称这些本质为RNA的酶为核糖酶(ribozymes)，有时也称为RNA。
