是粗米，精米只有糖份,属于垃圾食品.粗米的糠里面含有大量的维生素B所以比精米好.也叫糙米，糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。糙米也可制成谷片，通常是搭配牛奶一起当早餐食用。米糠的部分内涵许多螯形化合物作用强烈的植酸。植酸和矿物质结合成为植酸盐。近期的研究发现在矿物质缺乏的情况下食用，植酸会阻碍矿物质的吸收。
你好，你的问题有点难，但50分吧还真让人想答，呵呵，白米和糙米形态是一样的，但没有粗米一说的，你说我们平时吃的米饭多为什么米，就是白米，那么糙米就是指脱壳后仍保留着一些外层组织，由于口感较粗，煮起来也比较费时，已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，就是我们平常吃的比较多的大米，希望对你有所帮助。 谢谢，真不容易，查了好多资料，我也长经验了，呵呵！
糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较多的大米，它不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比较柔软爽口，糙米就是糙米，没有粗米这么一说。糙米就是剥稻壳的米，颜色大致为黄色，但也有其它颜色，糙米和大米形态是一样的。希望对你有所帮助。
粗米是农民收获后，在本地打碾一道就可以 吃的米，白米是经过一道打碾后又运到别的 地方再次加工包装的 米！其中价格有一定提高
米饭和粗米是不一样的 品种不一样的 好的米做起来米饭很香，粗米不好吃难吃的很咽不下去
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