这俩一般不是化学反应，而是物理反应。洗洁精一般有效成分是表面活性剂，常见十二烷基苯磺酸钠之类。一头是亲水基，一头是亲油基，可以扎入油分子，然后外边亲水，把油分子溶到水里，大多算乳化液。
洗洁精含有碱性物质，和润滑油的烃类物质反应生成脂类，即皂化反应。
