选址：应该如果想开一般的小吃店类的小店应该选流动人口多的地方，如果是开饭店，火锅店应该选居住人口比较多的地方！
开之前要充分了解周边的消费水平，定价要合理。
装潢，装潢很有学问。如果你开的是铺盖面等小吃之类的小店，特别是在车站，码头开这类的小店装修不能够太好，中档偏下最好。总之清爽就行！如果是开火锅店，通风很重要。还有就是灯的选者，面食店应该选者白色的灯，火锅和小炒应该选者暖色的，这点相当重要，不要问为什么？久了你自然就知道了！
关于用人:这就是给个位老板和准老板们的建议拉，坚持优点疑人不用，用人不疑的原则。不过建议你不要过于依仗某个人
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