在我们日常生活中，有些食物具有药食同源的作用，常言道“最好的医院是厨房”说的就是食物的食疗作用。根据美国相关专业机构调查研究得知，常吃以下9种食物，不仅营养丰富，可以提高人体的免疫力，而且还对一些疾病起到治疗的效果。下面让我一起看看，都有哪些吧！
一、薯类
一条红薯中含有66微克的叶酸，有利于促进细胞形成，等同于一杯西兰花或菠菜中的叶酸含量；含有的维生素A是人体日常所需的8倍之多，具有抗癌和提高免疫力的作用。温馨提示：最好等其凉后再食用，研究表明，这样它含有的抗脂肪淀粉容易燃烧身体25%的脂肪。
二、柠檬
一个柠檬中所含有的维C足够保证人体日常所需，起到强壮骨骼和提高好胆固醇的作用；柠檬里含的柑橘素是一种总黄酮类物质，不仅有消炎的作用，还能够抑制癌细胞的增长。
三、西兰花
西兰花中含有丰富的维生素，尤其是维生素K，具有促进骨骼发育和预防多种恶性肿瘤的作用。注意：吃西兰花时，最好用微波炉煮，因为微波炉蒸煮有利于保留其90%的维生素C，而普通锅具蒸煮只能保留60%多一点。
四、核桃
核桃中所含有的3脂肪酸，是坚果类食品中最多的，这种物质能够改善心情、预防癌症，并具有一定的防晒作用；其中的抗氧化褪黑素还可以促进睡眠。
五、大蒜
大蒜里的大蒜素和大蒜精油具有很好的抗菌、消炎作用，同时有利于降低血压和胆固醇。温馨小提示：捣碎的生蒜泥中含有的大蒜素最多。或者切片放置10分钟后再食用；高温下蒸煮不宜超过10分钟，否则导致营养流失。
六、菠菜
菠菜中含有米黄质素和叶黄素，有利于提高免疫力和保护眼睛，同时对于恶性肿瘤的预防效果也很显著。
七、豆类
研究表明，每周吃4次以上的豆食品（黄豆、黑豆、豌豆、扁豆）能够使心脏病的发病率降低22%，对乳腺癌的预防也起积极的作用。温馨小提示：颜色越深的豆子，含有的抗氧化剂越多，比如，黑豆的抗氧化剂比较白豆，高出40倍之多。
八、三文鱼
三文鱼中含有大量的3，这种物质可以大大降低抑郁症、癌症、心脏病的患病几率，同时预防记忆力衰退。每6盎司的三文鱼中含有100%人体每日所需的烟酸。
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