薏仁可以和什么搭配做粥

2024-12-02 16:35:55

推荐回答（5个）

回答1：

　苏格兰羊肉薏米粥
　　原料：羊肉500克，薏米150克，葱头50克，萝卜150克，胡萝卜150克，豌豆60克，芹菜50克。
　　调料：大蒜25克，精盐、胡椒粉适量
　　烹饪方法：将薏米洗净后浸泡4小时；把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净；备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透，边煮边除去浮沫杂物，再捞出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁，放回锅内，加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。
　　特点：鲜美可口，别有风味。
　　煲汤高招：薏米粥治脚气祛风湿
　　功效：祛风湿,清水肿,治脚气水肿,风湿关节痹痛
　　材料：薏米(一两半),粳米(一两),水(适量)
　　做法：将所有材料洗净放进煲内,水滚转慢火煲至薏米腍身,加盐即可
　　慢性肠炎的食疗方——黄芪薏米粥
　　配方：大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克
　　制作：
　　1.
将黄芪洗净切片；大米、薏苡仁淘洗干净。
　　2.
将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。
　　食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。
　　功效：补元气，止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。
　　减肥薏米粥
　　用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。
　　带下病的药膳-芡实薏米粥
　　芡实、薏苡仁各30克，小米100克。加水适量，煮粥代早餐食用。连用7～10天。
　　方中芡实、薏苡仁利湿止带。对寒湿所致的带下量多、清稀如水、腰膝酸软、全身乏力、精神萎靡，伴饮食不香、手足不温者颇有良效。
　　枇杷薏米粥
　　原料：
　　鲜枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鲜枇杷叶10克。
　　制法；
　　1、将枇杷果洗净，去核，切成小块；枇杷叶洗净，切成碎片。
　　2、先将枇杷叶放入锅中，加清水适量，煮沸15分钟后，捞去叶渣，加入薏米煮粥，待薏米烂熟时，加入枇杷果块，拌匀煮熟即成粥。
　　特点：
　　米烂粥稠，枇杷清香味浓郁。
　　功效：
　　枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰，和胃止呕作用。
　　枇杷与薏米成粥，具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。
　　山药薏米粥
　　【来源】民间方
　　【原料】山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖少许。
　　【制作】将以上各药与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。
　　【用法】空腹食用，每日2次。
　　【功效】健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症

回答2：

1.绿豆百合薏米粥
材料：
绿豆适量、百合适量、薏米适量、冰糖少许
做法：
1、绿豆和薏米一起淘洗干净，浸泡一晚。
2、百合也要用水泡一下。
3、放入瓷锅内熬制。大火烧开，然后转中火熬制半个小时，加入百合和冰糖。继续熬制20分钟就可以。
2.红豆薏米粥
材料：
薏米一大把、红豆1大把、冰糖适量
做法：
1、把薏米和红豆混合再一起，(量可以根据自家人口来增减。)
2、放在淘米器里淘干净。加入电饭煲内胆中，加入冷水，泡6-8小时，天热放冰箱里泡过夜。
3、放入冰糖，启动电饭煲的煮粥键，待鸣笛红豆薏米粥就可以了。
3.双薯山药薏米粥
材料：
薏米70g、紫薯100g、红薯100g、山药100g、大米80g
做法：
1、准备食材。山药，红薯，紫薯，削皮切块。
2、大米，薏米，淘洗干净。放入山药，紫薯，红薯。
3、根据自己喜欢浓稠度，加入水。
4、放入电饭煲，如果有“煮粥”键，直接选取。如果没有，可选择时间一个半小时到两个小时。
5、煮好后，即可盛入碗中食用。
4.党参黄芪薏米粥
材料：
大米100g、党参15g、黄芪15g、炒薏米60g、炒扁豆15g、大枣2个
做法：
1、加入炒薏米和炒扁豆红枣，放入党参和黄芪。
2、洗净的大米，加1000ml左右水，按养生程序。
3、大约一个小时，最后15分钟要搅拌下以免糊底。

回答3：

推荐做法：
冰糖红豆薏米粥
主料
红豆薏米
冰糖清水
冰糖红豆薏米粥的做法步骤
1. 红豆用清水浸泡过夜，不过时间不易太长，否则会发芽哦。
2. 泡好的红豆，用清水过滤一下。
3. 锅中倒水，倒入薏米，开火煮至半熟，加入红豆。
4. 薏米仁和红豆都煮熟后，加入冰糖，煮至融化即可。煮的时候要及时搅拌，以免糊底。
玫瑰薏米粥
食材
主料黑米60g小米100g薏米60g干玫瑰花10朵辅料红糖适量
步骤
1.黑米和薏米洗净浸泡过夜，干玫瑰花浸泡开。
2.把黑米、小米和薏米放进锅中，加入水烧开，然后转成小火慢煮，煮至粘烂。
3. 加入红糖，待融化后加入玫瑰花，搅拌，熄火盖上盖焖20分钟即成。
小贴士
厨房小语：黑米和薏米不易熟，要洗净浸泡过夜
薏米绿豆粥
这是一道有利于减肥的养生粥，绿豆及薏米在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏米本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生，绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。我没有加任何糖，加了一点新疆葡萄干调味，更加利于减肥哦。(收起)
食材
主料薏米200g绿豆100g辅料葡萄干适量
步骤
1.薏米洗净，用清水泡4小时
2.绿豆和薏米一起下锅
3.放在高压锅里，调到煮饭档。
4.葡萄干
5.10分钟后，等高压锅排气完了打开，绿豆煮的刚刚好。
6.盛人碗中，放上葡萄干。
小贴士
薏米，泡了4小时吸足了水分，如果放在一般锅中煮，等薏米先煮开了，再放绿豆，绿豆很容易煮熟的。

回答4：

回答5：

精神不足、心悸、贪睡可食用：薏仁红豆加桂圆。烦躁失眠，脸上起红疹，痘痘可食用：薏仁红豆加百合莲子。胃中寒痛，食欲不佳，怕冷可食用：薏仁红豆加生姜。

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