开口：粗石·细石·和油石！（按顺序） 刀特别钝：细石·和油石！ （按顺序）正常磨刀建议用油石，石面要平刀口要向正前方（推拉）千万不要把刀口向左和向右（这样会导致刀刃厚度不一致，刀刃用用就钝）根据刀具需要的刀刃厚度自己掌握磨刀角度
