榴梿被大家称为“万果之王”，它是属于季节性的热带水果。榴梿呈长圆形，外壳坚实，全身长满尖刺。
榴梿树是常绿乔木，树身瘦长。榴梿不能采摘，因为会影响到果肉的成熟，并损伤果树。果实成熟后会自动掉落。
榴梿的果肉呈淡黄色，软而不糜，吃后口齿留香。榴梿成熟后会发出浓郁的香气。有一些人对这独特的气味“望而却步”，有些人则被它深深地吸引住了。
榴梿的营养价值高，它可以直接食用或制成糕点、雪糕等。另外，果肉的纤维可促进场懦动。榴梿独特的香味和特征，确实成为我国人民钟爱的水果。
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