虹吸壶最好。因为现磨的咖啡香气损失最小(虹吸式) 现将咖啡豆磨成咖啡粉,将水放入虹吸壶下座中,1杯,2杯,3杯都有刻度的。 待水煮开后,将咖啡粉放入虹吸壶上座,将上座慢慢插入下座中,待下座中的水被吸到上座后,用搅棒顺时针搅三圈,把虹吸壶推开一点,烧45--55秒之间,关火,用搅棒再搅3圈,待咖啡到下座后,咖啡煮好了~! 咖啡煮好倒入杯中的时候大概在85度左右,最佳的入口的温度是65度,不烫,也不凉,口感很好
虹吸壶
摩卡或法压