就业发展的话,西餐厨师的发展要比西点师的好,不论国内外,酒店里的总经理,一般是餐饮总监晋升的,而餐饮总监,很多以前都是行政总厨,一般都是西餐热菜厨师出身,而西点师,一般最高做到行政副总厨就很好了,一般是和西餐厨师长平级。
但是在社会餐厅中,西点师和西餐厨师都很重要,部门都是独立的,不分主次。
自己创业的话,西厨师不如西点师,因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店,付出的成本和投入要远比一个西餐厨师开一个西餐厅要低得多。
只要学好了,技术好,哪个厨师工资都高。主要是要学到真技术,还是选择去正规点、品牌好的厨师学校学。
西点厨师较高
高低的话取决于你的技术问题,你要是才干一年那肯定比不上人家七八年的师傅了,此外工作招聘条件还是要看证的,这也是加工资的条件,培训学校出来的工资会高一点。
西点高点了,