用料
盐 适量
杭白菜 60克
香菇 60克
香菇清炒杭白菜的做法
准备食材：香菇杭白菜洗净，盐水浸泡消毒，香菇切片，杭白菜切3厘米小段。
热锅放少许橄榄油，油热后放入切好的香菇片，大火翻炒至出水。
放入切好的杭白菜大火翻炒，炒至菜叶变软，加入少许清水，稍煮片刻。
根据个人口味，放入少量盐调味。
小火略微翻炒装盘。
小贴士
主打健康为主，所以选择橄榄油，只用少量盐调味，香菇本身很香，杭白菜很清甜，清新淡雅自然原味。
