土豆丝要选用黄心的土豆，用酸泡椒在锅中有油炒出香味，再把土豆丝放入锅中，用大火翻炒
酸辣土豆丝怎么做？把土豆切丝过水捞出，洗去淀粉，倒入锅中加入葱姜蒜，生抽老抽醋，翻炒均匀。
酸辣土豆丝怎么做？
土豆切丝，加精盐鸡粉十三香酱，放入蒸锅十二分钟，辣椒香菜拌匀
