1、三七花直接泡水。三七花泡水是很常见的一种食用方法，这种吃法很简单的，发挥的效果也是不错的，选择3~5朵三七花直接放在杯子里，然后直接加入适量的开水就可以了。也可以直接把三七花吃掉，能起到很好的降压护肝作用。
如果想要达到更好的效果，选择品质优良的三七花是至关重要的。紫一营养师推荐云南文山三七花，其为文山原产，纯正自然，光照充足，孕育好花。其花朵紧致，朵粒均匀，经久耐泡，冲泡3~5次依然有味，可以说是品质非常优良的三七花。
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