合理使用不锈钢餐具有益于人体健康。然而,许多金属元素如铬、钼、锰等及其化合物若过量摄入又会对人体健康造成不同程度、不同性质的损害。使用者缺乏使用不锈钢餐具的知识时,会使不锈钢的微量元素在人体内慢慢累积,当累积到一定程度就会对健康造成不良影响。
不锈钢餐具对人体有害吗
随着科学的不断发展,不锈钢餐具现在已经有了抗菌餐具,它具有很好的杀灭或者抑制微生物的功能,并且抗菌功能能持序很久,这也是目前家用餐具中运用最为广泛的一种。你一定会这么想:“既然不锈钢都能做出抗菌餐具,就肯定是无毒的了”,其实并不对。
并不是指不锈钢餐具是有毒的,而是因为不锈钢餐具一定要运用得当。例如很多家庭总是用不锈钢碗来长时间盛放盐,酱油,醋,菜汤等东西,这就是不对的,这些东西盛放久了就会与不锈钢发生化学反应,释放对人体有害的物质出来。
不锈钢餐具除了不能长期盛放这些东西以外,还要注意一下几点:
1.不能用不锈钢锅包中药;
2.不能用酸碱性过强的洗洁剂洗涤;
3.不能空烧;
4.要经常清洗,保证餐具的卫生,并干燥。
严格来说,我们日常使用到的餐具中很多都会有一定的人体危害性,但是并不是这些都会造成直接的伤害。拿不锈钢餐具来说,市面上几块钱的一个不锈钢盘碟等餐具,那不一定是符合国家对视频不锈钢的要求标准。国家规定接触食品的不锈钢餐具材质必须要达到304以上标准。所以,我们不管是开餐馆、酒店、西餐厅、家里各种要用到不锈钢作为餐具的场合,都需要购买304材质的不锈钢餐具。尽量不要再街边买那种便宜的不锈钢刀叉勺盘碟,要选择品牌,拥有德国品质标准的萨尔玛·卡恩是一个比较适合的牌子,价格不贵,但是用料很标准。
有的,所谓的不锈钢品种繁多,有一些不纯的不锈钢里含有重金属,这是不利于人体的,但是优质的不锈钢都标注食品级,代号304,有许多比较贵的不锈钢保温杯就是用304号不锈钢制造的
一般说不锈钢餐具有毒,指的是含有重金属吧,铅或者锰超标
只要别买201钢质的,一般就没啥大问题,不过貌似市场上一般都是这种钢质的,这个没办法,你只能自己去挑
我用的是抗菌的,筷子是单位发的,碗和勺都是自己网上买的,比咱们平时买的贵些,不过好在用着踏实
就看你什么要求了
平时用的时候注意点儿,就不会生锈。
不锈钢餐具危害竟然这么大?难怪一直生病!这样用不锈钢,等于每天服用有毒物质!