1.如果你是销售商的话：打超市总店的电话，让总机小姐转生鲜部，然后找生鲜部负责人。
但是一般你的牛肉要有各种检验检疫证明，你的公司要有营业执照复印件和相关证明。
最重要一点，现在超市的潜规则，你要有进柜费等，就是你自己先要准备一笔钱给华联超市。
你能搞定生鲜部相关负责人，拿到批文，真的很不容易。
2.如果你只是想查物流的话，在工商局和食品卫生安全防疫相关部门定期巡检超市的时候，在一边仔细看，也可以当场发问，他们会为你多问清楚某个生鲜肉类的物流过程。或者请求某个工商安检部门帮你出动人员去检查某个超市某种肉类的进场流程。
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