馒头怎样蒸表面光滑

2024-12-05 13:28:09
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回答1:

两种情况,一是发酵时间不够,通常根据温度需要十分钟到半小时。二是揉面不够彻底,面揉完要做到三光,其中之一就要求面光。做到以上两点馒头肯定光滑。