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牛肉眼是哪个部位

牛肉眼是哪个部位

2025-03-26 03:05:03

推荐回答（3个）

回答1：

牛肉眼即牛肉,由于来自牛只身体的不同部位而另有称呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。牛肉眼是指从牛身上得出的肉，是全世界普遍的肉品之一，牛肉眼是我国的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

回答2：

牛眼肉
牛背上两侧前面的部位肉。属高档部位肉

选牛脊背第七根致第十根肋骨之间的肉,此肉形如眼状,也称为眼肉

回答3：

是眼肉！不是肉眼。

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