关于番禺区沙湾镇过年有什么风俗习惯和特色

2025-03-29 02:57:42

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回答1：

　民以食为天，饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。它不仅能满足人们的生理需要，而且具有十分丰富的文化内涵。沙湾是个鱼米之乡，人们对饮食比较讲究。沙湾节日美食享有盛誉。每逢节日，沙湾人民都会制作不同的食品，如煎堆、粽子、月饼等节日食品……沙湾节日美食因历史的积淀而变得幽香，因时代的进步而活力四射。一切在变中求新，新中求变。

　　一、行花街

　　粤语说“唔行花街唔算过年”，就是说不逛花市不算过年，行过花街才过年是萦绕在番禺人心间千年难易的情结。行花街是广东番禺人的传统的过年习俗。　二、年廿八洗邋遢

　　春节将至，辞旧迎新，这段时间，家家户户都要把屋里屋外打扫干净，粉饰一新。春节前打扫卫生的习俗，在民间有些地方叫“掸尘”或者“采屋”，据称意在洗去一年的纤尘和污垢，祈盼新的一年有新气象。

　　三、贴春联

　　春节即将来临之际，家家户户都喜欢贴春联，春联工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，给节日增添了浓郁的气息。

　　四、团年饭

　　吃团年饭，是现今最有年味的传统习俗。这顿团年饭，有送旧迎新、寄托对来年期望之意。吃团年饭要一家人齐齐整整，团团圆圆，还特别讲究菜式。团年饭特别看重“好意头”，菜式就代表着深深的寓意。

　　一般人的团年饭，必有几道菜：红皮赤壮（烧乳猪）、大吉大利（猪舌炒西兰花）、发财好市（发菜焖蚝鼓）、年年有余（清蒸鲩鱼）、独占鳌头（姜葱焗鲤鱼）、“勤心上学”（芹菜炒猪心）。此外，还要多买些生菜（生财、生猛）、芹菜（勤奋勤恳）、青蒜（会打会算）和生葱（聪明灵敏）等时蔬压年。

　　五、拜年

　　亲戚朋友之间在过年期间相互拜年，也有人在过年前提前拜年。“恭喜发财，利是逗来”是新年用语中使用频率最高的一个。

　　六、做酥角，做煎堆

　　酥角和煎堆是过年的传统食品。在过年前几天，都要在家炸油角煎堆，这叫“开油锅”，寓意家里人丁兴旺、衣食无忧。煎堆像北方的汤圆一样代表一家团团园园，油角的馅是花生、芝麻、白糖。煎堆的馅是爆米花、花生。

　　七、汤圆

　　年三十晚一家人坐在一起吃汤圆，寓意一家人团团圆圆、和睦幸福。新年吃“汤圆”除了是团圆外，更是为了迎接春节的一个轮回。

　　八、舞狮、舞龙

　　春节期间的舞狮活动，除在广场表演之外，还沿街起舞，逐家逐户去拜贺，以示醒狮临门，安好吉祥，主人家则悬赏于门，包红挂青，让瑞狮去摘取，名曰“采青”。借此活动希望狮子能把好运带到家里。其次是舞龙，广东的龙舞，名目繁多，千姿百态，不同的龙舞，寄托着人们不同的理想和愿望

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