橙子和牛奶可以一起吃吗？

如果不行，有没有什么隐患

2025-02-23 04:19:31

推荐回答（5个）

回答1：

牛奶不能和以下食物一起食用，其中不包括橙子。

1、牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。

2、牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

3、牛奶与钙相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，酪蛋白的含量约占蛋白质总含量的83%，牛奶中加入钙粉，牛奶中的酪蛋白就会与钙离子结合，使牛奶出现凝固现象。在加热时牛奶中的其他蛋白也会和钙结合发生沉淀，所以牛奶禁忌加人钙粉。

扩展资料：

选择牛奶的小妙招

最好挑“有机”牛奶，即牛奶来自不喂化学饲料、激素、抗生素的乳牛。最好是放些姜、黄姜、卡塔门、豆蔻、玉桂等香料，快速煮滚即吃，较易消化，减少出现过敏反应的机会。不要用微波炉加热，会改变其中的蛋白质结构，变成有害物质。

牛奶应单独饮用，减少胃部负担，减少过敏反应机会。传统的牛奶、起司、鸡蛋早餐的组合，很不好消化。

若是有鼻敏感、皮肤敏感、经期问题、肥胖、便秘、腹泻的朋友，还是少喝牛奶为妙。在饮用牛奶时切忌不要和以上食物同时吃哦。

参考资料来源：人民网-牛奶和10种食物不能同吃选择牛奶有妙招

回答2：

不要。

牛奶里面含有丰富的蛋白质，而橙子里面含有大量的果酸，蛋白质遇上果酸会形成白色沉淀，这是在生活中经常看到的现象，从而影响牛奶中蛋白质的消化和吸收，使摄入的营养成分降低，还可能造成消化不良的结果，一般建议牛奶和橙子是不要一起吃的，牛奶可以饭前喝，水果可以，饭后吃。

扩展资料：

买橙子注意事项：

需要注意皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。

需要注意染色的橙子比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果染色的橙子，肚脐处会有染色的残留，还有一个较简单的方法就是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面，如果有染色，卫生纸上会留有颜色。

参考资料来源：百度百科-橙子

参考资料来源：人民网-如何挑选橙子？吃橙子需注意这7个事项

回答3：

不可以一起吃。

喝完牛奶后，酸性水果不能立即吃，因为牛奶中的蛋白质，容易与果酸发生凝固反应，影响牛奶的吸收和消化，所以，如果要吃酸性水果，最好等到一小时后再吃。

扩展资料

牛奶与鸡蛋也不宜同食——

专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位，这其实对于孩子的生长发育并不好。

牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。

此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。

参考资料来源：人民网-牛奶和四种食物一起吃等于“服毒”

参考资料来源：人民网-当心！10种食物与牛奶犯冲同吃反致病

回答4：

橙子和牛奶不可以一起吃。橙子属于酸性水果。

牛奶在酸性条件下，它的蛋白容易和胃酸产生作用，形成一种凝固物，牛奶里面的乳酸钙、草酸钙等造成沉积，产生絮状物，这种絮状物不利于胃的吸收。

扩展资料：

其他禁忌

1、巧克力

牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者搭配在一起会结成不溶性草酸钙。这极大地影响了人体对钙的吸收，严重者会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢的现象。

2、果汁

如果牛奶中加入了过量的果汁，牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应，发生凝集、沉淀的情况，导致人体难以消化、吸收。更严重的情况，是会引起消化不良和腹泻，因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。

参考资料：人民网-当心！10种食物与牛奶犯冲同吃反致病

回答5：

不可以。喝完牛奶后，酸性水果不能立即吃，因为牛奶中的蛋白质，容易与果酸发生凝固反应，影响牛奶的吸收和消化，所以，如果要吃酸性水果，最好等到一小时后再吃。

不能和牛奶一起吃的食物：

1、米汤。

牛奶与米汤同吃，会导致维生素A大量损失。实验研究表明，若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度下，将导致维生素A大量损失，婴幼儿若长期摄取维生素A不足，将会导致发育缓慢，体弱多病，故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。

2、果汁。

营养专家指出，如果牛奶中加入了过量的果汁，牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应，发生凝集、沉淀的情况，导致人体难以消化、吸收。更严重的情况，是会引起消化不良和腹泻，因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。所以，别为了追求新鲜口感随意搭配果汁。

3、水果。

是不是习惯喝完牛奶再来个水果？其实这样是不对的，喝完牛奶后，酸性水果不能立即吃，因为牛奶中的蛋白质，容易与果酸发生凝固反应，影响牛奶的吸收和消化，所以，如果要吃酸性水果，最好等到一小时后再吃。

4、牛奶与鸡蛋不宜同煮而食。

鸡蛋里的卵白素，能使牛奶中的B族维生素失去作用，并能使人体内的酶受到一定程度的破坏，而且鸡蛋清中所含有的物质，能直接影响人体对蛋白质的吸收。

5、糖。

在暖暖的牛奶里加入一勺糖，牛奶变得更加香甜，营养专家说这样也是错误的。牛奶加热并放入糖，会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，损害人体健康。如果实在觉得牛奶不够香甜，可以等到牛奶凉了之后再加一块糖。

参考资料来源：人民网——当心！10种食物与牛奶犯冲同吃反致病

参考资料来源：人民网——当心！10种食物与牛奶犯冲同吃反致病【2】

最新问答

人要学着自私一点还是不自私的好？

珍珠粉吃多了有什么副作用

上海大众汽车在太仓有几家4S店，在哪里！

请教，新疆戈壁玉手镯，请鉴定真伪，及价格！

如何取消 Excel 的输入联想功能

为什么一个女生明明有很多男生喜欢（暗恋）她、但就是很少有人跟他告白，几乎没有人追她？

Rain 《命运》的中文版

60安三相四线电表能带多少千瓦 – 供应信息

e e眼镜真的可以矫正视力么?

邳州市新河镇街西村南楼的来历？