正宗臊子面做法教学学习臊子面技术去哪

肉臊子的做法：选用较肥带皮猪肉，猪肉中也要含有比较多的瘦精肉，七分瘦三分肥。将肉切成碎片，要薄。入烧开油锅不断搅拌，翻炒，火不可过急，也不可过缓。大约三成熟加入定态搏友量姜沫去腥，翻炒后加入适量碘盐。当肉为六成熟时，加陈醋银塌翻炒。七成熟时加入酱油帆槐、花椒等调味品（当然也可加入其他合适调味品）。当九成熟快出锅时，加入适量红辣椒粉搅拌，微炖，一会即可出锅。肉鲜、嫩、辣，油鲜红光亮而不是很辣，这即为肉臊子最基本做法。

当然也有喜欢用素菜做臊子的，一般都是木耳、鸡蛋、韭菜、胡萝卜等。面食吃起来不仅方便，而且还不需要额外的做菜

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建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，御模学内校的硬件容设施必须要过硬才行，只有操作多了饥信，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多烂拆轮动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解得更多。

选择学校一般从以下几方面考虑
1，要考虑学校的历史口碑，规模品牌，教学水平
2，学校的教学水平，教学模式，情景互动闷昌，小班教学，一对一之类的
3，学校环境如何，西餐相对来说讲究氛围，环境优雅舒适蚂配扒，
4，后期服务，最好的是去学校实地考察一下，和教学的老师卖扒聊一下，
祝你找到适合你的好学校。